요오드의 소개, 중요성, 결핍과 과다 복용

요오드

 

1. 요오드 소개

 

요오드 소개에는 원자 번호 53에 해당하는 화학 원소이고 비금속 원소에 속합니다.  사람의 인체 건강에도 꼭 필요한 필수 미량 영양소 중 하나입니다. 요오드는 주로 해조류에서 발견됩니다. 해조류는 풍부한 천연 요오드 공급원 중 하나입니다. 요오드는 휘발성이 있고 보라색을 띠는 자극적인 독특한 냄새가 납니다. 국내에서 잘 알려진 포비돈 요오드이고 강력한 산화력이 있어 세균이나 바이러스를 살균합니다. 또 할로겐램프의 재료로도 쓰인다. 요오드는 생체 이용에도 사용이 됩니다. 인체에 필요한 미량 원소 중 하나이며 신체 내의 물질대사를 촉진하는 티록신의 합성에 이용됩니다. 이 티록신은 포도당으로 체온조절하고 신진대사, 유아의 신경 세포와 성장의 관여하는 중요한 호르몬입니다. 요오드는 갑상선 호르몬의 생산에 중요한 재료입니다. 요오드 부족은 임산부에게 있어 태아에게 선천적으로 발생하는 지적 장애 발생의 가장 큰 원인이 되기도 합니다. 생체 필요량은 극 미량이 필요하지만 바다가 없는 내륙 지방에서는 해산물, 해조류를 잘 먹지 않는 유럽권과 미국에서는 이런 지적 장애를 예방하기 위해서 시중에 판매하는 식용 소금에 아이오딘을 의무적으로 미량 섞어서 판매하고 있습니다. 아프리카 등지에서도 이를 위해서 시중에 아이오딘 함유 소금을 보급하고 있습니다. 아직도 세계 인구의 1/3은 아이도 딘 부족을 겪고 있습니다.

 

2. 요오드의 중요성

 

요오드의 중요함은 많은 사람이 이미 알고 있습니다. 인체에서 갑상선 호르몬은 인체의 거의 모든 곳에서 사용되며 신진대사, 성장, 발달, 그리고 체온 조절에 중요합니다. 요오드가 생리 기능을 유지시키고 정상기능을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 
• 갑상선 기능: 갑상선 호르몬은 신체가 에너지를 만드는 일에 영향을 주기 때문에 신진대사를 조절하는데 중요합니다.  신진대사를 조절하는데 지방, 단백질, 탄수화물의 조절을 도와주고 이러한 음식의 에너지들을 효율적으로 처리하고 사용하는 것을 결정합니다. 요오드가 부족하면 갑상선 호르몬 수치가 낮아져서 신진대사가 느려진다면 피로하고 체중이 늘고  우울증이 생기고 냉증으로 힘들 수 있습니다. 반면에 과도한 요요 드는 갑상선 기능 항진증이 되는데 체중이 감소하고 불안감을 느끼고 심박수 증가로 이어질 수 있습니다. 
• 성장과 발달: 요오드는 임신 중에 태아 발달에 아주 중요합니다. 임신 중 결핍은 태아발달에서 인지 장애, 신체 발달 지연, 심각한 발달 장애 크레틴병이 있습니다. 가벼운 요오드 결핍에도 미묘한 영향을 주는데  IQ감소, 학습 장애, 집중력 감소가 나타날 수 있습니다. 어린이에게 요오드는 지능 테스트에서 낮은 성적에 영향을 줍니다.
• 면역 기능과 기타: 면역력 강화에도 작을 합니다. 상처 난 부위나 신체 내부로 들어오는 감염균과 싸우는데 도움이 되며 다른 기관에도 적절한 지원을 하여 그의 기능이 원활하게 작동할 수 있도록 도와줍니다. 또한 요오드는 다양한 효소 활동으로 정상적인 피부건강을 유지시키고 상처 치유를 하며 적혈구 생성을 조절하여 면역력을 올려줍니다.

 

3. 요오드의 결핍 및 과다 복용

 

요오드의 결핍과 과다 복용의 주의사항에는 어떤 점이 있는지 알아보겠습니다. 요오드의 결핍은 전 세계적으로 여전히 문제가 되고 있습니다. 특히 개발도상국에서는 요오드 결핍이 흔하게 발생하고 있습니다. 하지만 한국과 일본은 해조류가 풍부한 조건으로 일상적으로 섭취가 되고 또 천일염에도 요오드가 충분히 함유되어 있어 더 추가적으로 섭취를 하지 않아도 되지만 오히려 과잉증을 걱정해야 합니다. 요오드의 결핍과 과다복용은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있어서 적절한 섭취가 중요합니다. 
•요오드 결핍: 요오드가 갑상선 호르몬 생산 요구에 못 미칠 때 발생하는데  흔한 지환은 갑상선 비대증으로 갑상선종이 발생할 수 있습니다. 
•요오드 결핍 증상: 피로와 허약함이 발생됩니다. 신진대사가 느려져서 에너지 생산이 잘 되지 않습니다. 체중 증가가 되는데 대사 과정이 느려지기 때문입니다. 한랭 불내증은 대사율이 감소해서 체온에 민감성으로 체온이 떨어지고 민감해집니다. 갑상선 비대(갑상선증)가 나타나면 부족한 요오드의 보상을 위해 부풀어 오릅니다. 인지장애가 특히 어린이와 유아에게서 발달 지연이나 학습장애, 지적 장애로 이어집니다.  요오드의 결핍을 관리하는 것은 요오드의 적정 섭취량을 늘리는 것입니다. 공급원이나 보충제를 통해 해결할 수 있습니다. 
요오드의 과다 복용 에는 다음과 같은 증상이 나타 날 수 있습니다.
•갑상선 기능 장애: 과잉 섭취가 되면 정상적인 갑상선 기능을 못 하게 하는데 갑상선 기능 항진증으로 심박수가 올라가고, 안절부절못해지고, 불한에 떨게 됩니다. 또는 갑상선 기능 저하증으로는 피로와 체중 증가가 나타날 수 있습니다.
•피부자극: 과도한 요오드가 피부 발진이나 자극을 유발합니다.
•위장자애: 과도한 요요 드는 메스꺼움이나 구토와 복통을 유발합니다. 
요오드 과다 복용에 의한 치료는 섭취를 줄이고 적절한 요오드 섭취가 있어야 하겠습니다.