1. 시력과 눈 건강에 있어서 비타민 A의 필수적인 역할시력과 눈 건강에 있어서 비타민 A의 필수적인 역할을 하는 영양소입니다. 좋은 시력과 전반적인 눈 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 비타민A는 눈 건강에도 좋지만 지용성 비타민으로서 생물의 성장과 발달, 생식등 유전자 조절, 면역 반응등의 다양하게 활용되는 영양소입니다.  또한, 비타민 A에는 시각을 담당하는 로돕신 같은 망막에서 발견되는 빛의 민감한 단백질 생산에 필수적인 영향을 주기도 합니다.  그리고 어두운 조건에서도 눈이 볼 수 있도록 망막에 있는 색소인 로돕신 형성에도 관여하는 것입니다.  그래서 적절한 비타민A가 없으면 어두운 곳에서 보는 것이 어려울 것입니다.  비타민A결핍이 로돕신의 재형성을 억제하여 어두운 곳에서 빛을 볼 수 ..

1. 비타민 C의 기본 이해비타민 C의 기본 이해. 비타민c는 수용성 비타민으로서, 사람의 인체에서 다양하게 관여하며 중요한 역할을 합니다.  비타민c는 과일과 채에 함유하고 있으며, 특히 감귤류와 딸기, 키위, 파프리카, 브로콜리 등 많은 야채와 과일에 풍부하게 있습니다. 비타민c는 현대인의 건강과 면역력 강화, 피부 건강 미백에 특히나 중요한 역할을 합니다. 비타민c는 강력한 항산화제로 작용하기 때문입니다. 항산화제는 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는데 큰 도움을 주고, 또 콜라겐 합성에도 필수적이어서 피부 건강과 상처 치유에도 아주 중요한 역할을 합니다. 비타민c(아스코브르브산)는 수용성 비타민으로서 인체에서 필요하지만 불행히도 사람의 인체에서는 스스로 합성할 수 없는 영양소이기도 합니다.  따..