1. 타트체리란? 타트체리(Tart Cherry)는 일반 체리보다 새콤한 맛이 강한 체리 품종으로, 특히 몽모랑시(Montmorency)와 발라톤(Balaton) 품종이 유명합니다.미국, 터키, 동유럽 등에서 재배되며, 안토시아닌, 폴리페놀, 천연 멜라토닌뿐 아니라 L-트립토판(L-Tryptophan)이 풍부해 숙면과 기분 안정, 항산화에 도움을 줄 수 있는 슈퍼푸드입니다. 2. 타트체리에 들어있는 L-트립토판이란? 정의: 필수 아미노산의 하나로, 우리 몸에서 스스로 만들 수 없어 음식이나 보충제로 섭취해야 합니다.주요 역할:세로토닌 생성 → 기분 안정 및 스트레스 완화멜라토닌 생성 → 수면 주기 조절 및 숙면 유도나이아신(비타민 B3) 합성 → 에너지 대사에 도움타트체리는 L-트립토판과 멜라토닌..

1. 40대 여성에게 스트레스와 숙면이 중요한 이유 40대는 인생에서 가장 바쁜 시기입니다.자녀 양육, 부모님 돌봄, 직장 업무, 가사 노동이 한꺼번에 몰리면서 하루 24시간이 모자라죠.이 시기에는 정신적인 압박과 신체적인 피로가 동시에 쌓입니다.그 결과 저녁이 되어도 머릿속은 쉴 틈 없이 돌아가고, 밤에 누워도 쉽게 잠들지 못하거나 자주 깨는 일이 잦아집니다.수면 부족은 단순히 피곤함으로 끝나지 않습니다.면역력 저하, 호르몬 불균형, 체중 증가, 피부 노화, 우울감까지 이어질 수 있습니다.따라서 스트레스를 관리하고 숙면을 확보하는 것은 40대 건강 관리의 핵심입니다. 2. 테아닌이란 무엇일까? 테아닌(L-theanine)은 녹차(Camellia sinensis) 잎과 일부 버섯에 들어 있는 아미노..

1. CRPS란 무엇인가? CRPS(Complex Regional Pain Syndrome), 한국어로 복합부위통증증후군은 주로 팔이나 다리 등 신체 한 부위에서 시작되는 극심한 통증과 부종, 피부 및 혈관 변화가 장기간 지속되는 질환입니다.일반적인 부상은 시간이 지나면 회복되지만, CRPS는 상처가 다 나아도 통증이 오히려 더 심해지거나 새로운 증상이 나타나는 특징이 있습니다.이 때문에 “상처는 아물었는데 통증은 끝나지 않는 병”이라고도 불립니다.CRPS는 희귀 질환에 속하지만, 발병하면 삶의 질을 크게 떨어뜨립니다.특히, 적절한 시기에 치료하지 않으면 만성 통증, 관절 강직, 근육 위축 등 회복이 어려운 후유증이 남을 수 있습니다. 2. CRPS의 원인 CRPS의 정확한 발병 원인은 아직 명확히..

1. 피부 노화의 핵심 원인, 콜라겐과 히알루론산의 감소우리 피부는 3개의 주요 층(표피, 진피, 피하조직)으로 구성되어 있습니다.그중 진피층에는 피부 탄력과 구조를 책임지는 콜라겐과, 수분을 저장해 촉촉함을 유지하는 히알루론산이 풍부하게 존재합니다.하지만 20대 후반부터 이 두 성분은 자연적으로 감소하기 시작합니다.콜라겐: 매년 약 1%씩 감소 → 피부 두께 감소, 탄력 저하, 주름 형성히알루론산: 40대 이후 급격히 감소 → 피부 건조, 잔주름, 피부 장벽 약화이렇게 구조(콜라겐)와 수분(히알루론산)이 동시에 줄어들면 피부는 ‘볼륨이 꺼지고 건조해진 풍선’처럼 쉽게 주름지고 처지게 됩니다. 2. 콜라겐의 피부 속 역할 콜라겐은 단순히 “탄력”만 주는 단백질이 아닙니다.피부, 뼈, 연골, 혈관, ..

1. 홍삼이란 무엇인가?홍삼은 4~6년 정도 재배한 인삼을 깨끗이 세척한 후, 수증기로 찌고 건조하는 과정을 거쳐 만들어집니다. 이렇게 가공하면 인삼의 색이 붉게 변하는데, 이 때문에 ‘홍삼(紅蔘)’이라는 이름이 붙었습니다.홍삼 제조 과정에서 인삼에 들어 있는 성분이 변화하면서 진세노사이드(Ginsenoside)를 비롯한 다양한 유효 성분의 함량과 종류가 달라집니다. 특히, 가공 전에는 거의 존재하지 않던 Rg3, Rg5, Rk1 같은 특수 진세노사이드가 새롭게 생성되어 건강 효능이 더욱 강화됩니다. 2. 홍삼의 핵심 주성분홍삼에는 수십 가지의 유효 성분이 들어 있지만, 그중에서도 건강에 가장 중요한 역할을 하는 것은 진세노사이드입니다. 진세노사이드는 홍삼의 ‘심장’이라고 불릴 정도로 대표적인 생리활성 ..

부드러운 황금빛을 띠고, 따뜻한 향이 은은하게 퍼지는 가루.강황은 단순한 향신료를 넘어, 오랜 세월 전 세계인들의 건강과 식탁을 지켜온 슈퍼푸드입니다.특히 인도, 동남아시아, 중동 지역에서는 강황이 빠지면 요리가 완성되지 않는다고 할 정도로 중요한 재료입니다.최근에는 강황 속 커큐민(curcumin) 성분의 효능이 과학적으로 입증되면서,요리뿐 아니라 건강보조제, 차(tea), 뷰티 제품 등 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 1. 강황의 기원과 역사강황은 생강과 에 속하는 다년생 식물 Curcuma longa의 뿌리를 건조하고 분말로 만든 것입니다.고대 인도 아유르베다(Ayurveda) 의학과 중국 전통의학에서 강황은 ‘자연이 준 황금 약재’로 불렸습니다.그 이유는 바로 강력한 항염·항산화 작용 덕분입..